Fundamental principles of restaurant cost control / David V. Pavesic, Paul F. Magnant.
Materyal türü:
MakaleDil: İngilizce Yayın ayrıntıları:Upper Saddle River, N.J. : Pearson Prentice Hall, 2005.Baskı: 2nd edTanım: xxv, 542 p. : ill. ; 24 cm. 1 CD-ROM (4 3/4 in.)ISBN: - 0131145320
- 647.95/068/1
- TX911.3.C65
| Materyal türü | Geçerli Kütüphane | Yer numarası | Durum | Notlar | Barkod | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Book with CD | NEU Grand Library General Collection | TX911.3.C65 P38 2005 (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Kullanılabilir | Gifted by: Saydam Berberoğlu ve Kardeşi Ltd. | 4123811127 | |
| CD-Rom | NEU Grand Library General Collection | TX911.3.C65 P38 2005 (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Kullanılabilir | Gifted by: Saydam Berberoğlu ve Kardeşi Ltd. | 4129086128 |
Includes bibliographical references and index.
Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.
Hesabınız ile oturum açın bir yorum göndermek için.