Food and beverage service / Dennis Lillicrap and John Cousins .
Materyal türü:
MetinYayın ayrıntıları:London : Hodder Arnold, 2006.Baskı: 7th edTanım: xiii, 493 p. : col. ill. ; 25 cmISBN: - 9780340905241 (pbk.) :
- 0340905247 (pbk.) :
- 642.6
- TX925
| Materyal türü | Geçerli Kütüphane | Yer numarası | Durum | Barkod | |
|---|---|---|---|---|---|
| Book | NEU Grand Library General Collection | TX925 .L55 2006 (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Kullanılabilir | 6207509785 | |
| Book | Yeniboğaziçi Grand Library General Collection | TX925 .L55 2006 (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Kullanılabilir | 7797826122 | |
| Book | Yeniboğaziçi Grand Library General Collection | TX925 .L55 2006 (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Kullanılabilir | 7798180126 |
Previous ed.: 2002.
Includes index.
Formerly CIP.
Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.
Hesabınız ile oturum açın bir yorum göndermek için.