Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

İstanbul değirmenleri ve fırınları :

Aynural, Salih.

İstanbul değirmenleri ve fırınları : zahire ticareti (1740-1840) / Salih Aynural. - İstanbul : Türkiye Ekonomik ve Toplumsal Tarih Vakfı, 2001. - xii, 204 p. : facsims. ; 21 cm. - Tarih Vakfı yurt yayınları ; 126 .

Includes bibliographical references (p. 195-197) and index.

ISBN: 9753331614

Subjects--Topical Terms:
Flour industry--History--TurkeyIstanbul

LC Class. No.: HD9056.T92