TY  - GEN
AU  - Yılmaz,Yaşar
TI  - Otel ve Yiyecek İçecek İşletmelerinde Ziyafet Organizasyonu ve Yönetimi
SN  - 9789944223034
AV  - TX911.3.M27 
PY  - 2012///
CY  - Ankara
PB  - Detay Yayıncılık
KW  - Food service management
N1  - Includes bibliographical references
ER  -