Üçüncü, Mustafa. <br/><br/>
Süt Teknolojisi :  II. Bölüm / 
Prof. Dr. Mustafa Üçüncü. 
 - İzmir:  Ege Üniversitesi Basımevi,  1996. 
 - 210 s.  24 cm. 
<br/><br/>Kaynakçalar var  
<br/><br/><label>ISBN: </label>9754832803 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Süt ürünleri 
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SF250.5