TY - GEN AU - Türkan Cemal TI - Turizmde beslenme ilkeleri ve mönü planlama: eğitim, turizm, otel, lokanta SN - 9758326627 AV - WB400 PY - 2003/// CY - Ankara : PB - Detay Yayıncılık KW - Nutrition N1 - Bibliography p. 168 ER -