Food carbohydrates : chemistry, physical properties, and applications / edited by Steve W. Cui.
Materyal türü:
MetinDil: İngilizce Yayın ayrıntıları:Boca Raton : Taylor & Francis, 2005.Tanım: 418 p. : ill. ; 25 cmISBN: - 0849315743
- 664
- TX553.C28
| Materyal türü | Geçerli Kütüphane | Yer numarası | Durum | Barkod | |
|---|---|---|---|---|---|
| Book | NEU Grand Library Medical Section | TX553.C28 F64 2005 (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Kullanılabilir | 4911518102 |
Includes bibliographical references and index.
Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.
Hesabınız ile oturum açın bir yorum göndermek için.