Microbiological risk assessment in food processing / edited by Martyn Brown and Mike Stringer.
Materyal türü:
MetinSeri kaydı: Woodhead Publishing in food science and technologyYayın ayrıntıları:Boca Raton : CRC Press ; Cambridge, England : Woodhead Pub., 2002.Tanım: xvii, 301 p. : ill. ; 24 cmISBN: - 0849315379
- 1855735857
- 1855736683
- 664/.001579
- QW85
| Materyal türü | Geçerli Kütüphane | Yer numarası | Durum | Barkod | |
|---|---|---|---|---|---|
| Book | NEU Grand Library Medical Section | QW85 .M926 2002 (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Kullanılabilir | 4916992112 |
Includes bibliographical references and index.
Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.
Hesabınız ile oturum açın bir yorum göndermek için.