Yakın Doğu Üniversitesi
Büyük Kütüphane
Adres
Yakın Doğu Bulvarı, Lefkoşa, KKTC
İletişim
[email protected] · +90 (392) 223 64 64

Aramanızda 9 sonuç bulundu.

Sırala
Sonuçlar
1.
Google Jackets'tan alınan resim
OpenLibrary'den resim
Purchasing, costing and control in the hotel and catering industry / Frank Wood, Peter Lightowlers . by
Materyal türü: Makale Makale; Biçim: baskı
Yayın ayrıntıları:London : Longman, 1985
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (1)Yer numarası:TX911.3.F5 .W66 1985 P.

2.
Google Jackets'tan alınan resim
OpenLibrary'den resim
Food and beverage management / Bernard Davis, Sally Stone. by
Baskı: 2nd ed.
Materyal türü: Makale Makale; Biçim: baskı
Yayın ayrıntıları:Boston : London ; Butterworth-Heinemann, 1991
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (2)Yer numarası:TX911.3.M27 D38 1991, ...

3.
Google Jackets'tan alınan resim
OpenLibrary'den resim
Food and beverage management / Bernard Davis, Andrew Lockwood, Sally Stone. by
Baskı: 3rd ed.
Materyal türü: Makale Makale; Biçim: baskı
Yayın ayrıntıları:Oxford, [England] ; Boston : Butterworth-Heinemann, 1998
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (3)Yer numarası:TX911.3.M27 D38 1998, ...

4.
Google Jackets'tan alınan resim
OpenLibrary'den resim
Food and beverage controls / Jack D. Ninemeier. by
Baskı: 4th ed.
Materyal türü: Makale Makale; Biçim: baskı ; Edebi biçim: Roman dışı
Dil: İngilizce
Yayın ayrıntıları:Orlando, FL : Educational Institute, c1998
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (1)Yer numarası:TX911.3.M27 N539 1998.

5.
Google Jackets'tan alınan resim
OpenLibrary'den resim
Managing service in food and beverage operations / Ronald F. Cichy, Philip J. Hickey, Jr. by
Baskı: 3rd ed.
Materyal türü: Makale Makale; Biçim: baskı ; Edebi biçim: Roman dışı
Dil: İngilizce
Yayın ayrıntıları:Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Lodging Association, c2005
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (2)Yer numarası:TX911.3.M27 R48 2005, ...

6.
Google Jackets'tan alınan resim
OpenLibrary'den resim
Management of food and beverage operations / Jack D. Ninemeier. by
Baskı: 4th ed.
Materyal türü: Makale Makale; Biçim: baskı ; Edebi biçim: Roman dışı
Dil: İngilizce
Yayın ayrıntıları:Lansing, Mich. : Educational Institute, c2005
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (2)Yer numarası:TX911.3.M27 N55 2005, ...

7.
Google Jackets'tan alınan resim
OpenLibrary'den resim
Planning and control for food and beverage operations / Jack D. Ninemeier. by
Baskı: 6th ed.
Materyal türü: Makale Makale; Biçim: baskı ; Edebi biçim: Roman dışı
Dil: İngilizce
Yayın ayrıntıları:Lansing, Mich. : Educational Institute, American Hotel & Lodging Association, 2004
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (2)Yer numarası:TX911.3.M27 N56 2004, ...

8.
Google Jackets'tan alınan resim
OpenLibrary'den resim
Winning foodservice ideas : the best of Restaurants & institutions : R&I's keys to success with the menu, the staff, the customer, and the kitchen / edited by Michael Bartlett. by
Materyal türü: Metin Metin; Biçim: baskı ; Edebi biçim: Roman dışı
Dil: İngilizce
Yayın ayrıntıları:New York : Wiley, 1994
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (1)Yer numarası:TX911.3.M27 W56 1994.

9.
Google Jackets'tan alınan resim
OpenLibrary'den resim
Food and beverage management / Bernard Davis, Andrew Lockwood, Sally Stone. by
Baskı: 4th ed.
Materyal türü: Makale Makale; Biçim: baskı
Yayın ayrıntıları:Oxford, [England] ; Boston : Butterworth-Heinemann, 2011
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: NEU Grand Library (2)Yer numarası:TX911.3.M27 D38 2011, ... University of Kyrenia Grand Library (1)Yer numarası:TX911.3.M27 D38 2011. Yeniboğaziçi Grand Library (1)Yer numarası:TX911.3.M27 D38 2011.

Aradığınız şeyi bulamıyor musunuz?