Gıda kimyası / Prof. Dr. Semih Ötleş ; Doç. Dr. Özgül Özdestan Ocak ; [etc...]
Materyal türü:
MakaleDil: Türkçe Seri kaydı: Ege Fakültesi Yayınları Mühendislik Fakültesi ; Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü ; Yayın No : 62Yayın ayrıntıları:İzmir : Ege Üniversitesi Yayınları, 2016.Baskı: 2nd edTanım: 366 pages : table ; 24 cmISBN: - 9786053381457
- TX531.O85
| Materyal türü | Geçerli Kütüphane | Yer numarası | Durum | Barkod | |
|---|---|---|---|---|---|
| Book | NEU Grand Library General Collection | TX531.O85 G53 2016 (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Kullanılabilir | 7119700471 |
Includes bibliographical references and index.
Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.
Hesabınız ile oturum açın bir yorum göndermek için.